Sabe aquele momento em que a fome aparece no meio do dia e você tá sem ideia do que comer? A vontade é de algo rápido, gostoso, mas que não pese, né? E se esse lanche ainda tiver proteína e ajudar na saciedade… melhor ainda!
Se você tá nessa vibe de praticidade sem abrir mão da saúde, esse post é pra você. Separei 6 receitas de lanches proteicos que são fáceis, deliciosos e salvam qualquer rotina corrida.
Então já pega o print ou manda no grupo das amigas fitness — ou das que só querem comer bem mesmo!
1. Muffin de ovo com vegetais
Esse muffin salgado é um clássico da marmita prática. Rico em proteína e com um toque de vegetais, ele vai bem em qualquer refeição.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 120g de brócolis picado
- 120g de pimentão vermelho picado
- 60g de cebola picada
- 60g de queijo cottage
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar
- Farinha de aveia para enfarinhar as forminhas
Modo de preparo:
- Bata os ovos até misturar bem.
- Acrescente os vegetais picados, o queijo e os temperos.
- Misture tudo até ficar bem incorporado.
- Unte as forminhas com azeite e polvilhe farinha de aveia.
- Despeje a mistura até 3/4 da forminha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
- Espere esfriar um pouquinho e tá pronto!
2. Cookie de quinoa com cacau
Um docinho funcional que nutre e mata a vontade de chocolate. E o melhor: sem culpa!
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 ovo
- ½ xícara de aveia em flocos
- 1 scoop de whey de chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2 colheres de sopa de chocolate 70% picado
Modo de preparo:
- Misture a quinoa e o ovo até formar uma pastinha.
- Adicione a aveia, o whey, o cacau e o mel.
- Incorpore bem e acrescente o fermento e o chocolate.
- Modele com uma colher em uma forma com papel manteiga.
- Leve ao forno a 180 °C por 15–18 minutos.
- Deixe esfriar antes de tirar da forma.
3. Pão de queijo de tapioca
Sim, dá pra ter pão de queijo na versão saudável. Esse aqui é sem glúten, levinho e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de queijo cottage
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1 colher de chá de sal
- Azeite para untar
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o sal.
- Adicione o queijo e a tapioca e misture até virar uma massinha.
- Acrescente o iogurte e misture bem.
- Unte as mãos com azeite e faça bolinhas.
- Leve ao forno a 180 °C por 20 a 25 minutos.
- Sirva quentinho ou leve na marmita.
4. Bolinho de grão-de-bico com atum
Um dos mais completos da lista. Rico em proteína, prático e ainda pode ser congelado!
Ingredientes:
- 300g de atum sólido natural
- 1 xícara de grão-de-bico cozido e amassado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo:
- Misture o atum, grão-de-bico, ovo e farinha em uma tigela.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha.
- Modele bolinhos com as mãos.
- Coloque numa forma untada com azeite.
- Leve ao forno médio (180–200 °C) por 20 minutos.
- Pronto! Pode comer na hora ou guardar pra depois.
5. Sanduíche de queijo branco com abacate
Se você ama um pãozinho, esse aqui é pra salvar no coração.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 100g de queijo branco fatiado
- ¼ de abacate em fatias
- 2 folhas de alface
- 2 rodelas de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Toste o pão na frigideira ou torradeira.
- Monte o sanduíche: queijo, abacate, alface, tomate e temperos.
- Feche com a outra fatia e sirva!
6. Barrinha de proteína caseira
Se você tem tempo, e não quer gastar comprando barrinha de proteína, que tal fazer a sua própria? Um lanche rápido e portátil. Essa barrinha é a solução!
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- ½ xícara de proteína em pó (neutra ou baunilha)
- ¼ de xícara de mel
- ½ xícara de pasta de amendoim
- ¼ de xícara de gotas de chocolate 70%
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa firme.
- Espalhe numa forma forrada com papel manteiga.
- Pressione bem com uma espátula ou as mãos.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Corte em barrinhas e armazene num pote fechado.
Dica de ouro: tenha 1 doce + 1 salgado pronto
Um combo que resolve qualquer emergência:
🥚 Muffin de ovo + 🍫 cookie de quinoa = saciedade + sabor na medida certa!
E aí, qual vai testar primeiro?
Não tem desculpa pra cair nas tentações industrializadas. Com essas receitas simples, você cuida da sua alimentação mesmo nos dias mais puxados.
Já salva esse post, compartilha com quem vive dizendo “não tenho tempo” e bora colocar mais proteína (e sabor!) no seu dia a dia. ✨